八ヶ岳山麓 富士見高原の特産品 “ まっ赤なルバーブ ”。

ルバーブには赤茎と緑茎の2種類があり、特にまっ赤な茎のルバーブは
冷涼な気候でしか育たず、とても希少だそうです。

今回は、富士見「かぼちゃん農園」さんが有機栽培で育てている赤いルバーブと緑のルバーブを使った
甘酸っぱさがクセになる！ 『 ドライルバーブ 』 をご紹介いたします♪

富士見産のルバーブはルビーのように美しい赤色をしていて、まっ赤な色の通り、アントシアニンがたくさん含まれています。

（アントシアニンはポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があるため、
老化防止や生活習慣病（高血圧、心筋梗塞、動脈硬化など）の改善、視力改善や疲れ目防止などの働きがあるそうです。）

また、食物繊維も豊富なので便秘改善にも効果があるそうですよ（＾＾

美味しい上に、とってもヘルシー♪
女性には特に嬉しい効果がいっぱいですね。

八ヶ岳 富士見高原で採れた、フレッシュなルバーブのみを使った珍しいお菓子 『 ドライ ルバーブ 』♪
是非一度ご賞味下さい♪お土産やプレゼントにもオススメですよ（＾＾

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