ほんのり甘くて、ほんのりすっぱい、くせになる美味しさ

「かぼちゃん農園」のフレッシュなルバーブを真空釜で蜜煮して作った「ドライルバーブ」は、ほんのり甘くて、ほんのりすっぱい、くせになる美味しさです。

美味しいだけではなく、ルビーのような色をした赤いルバーブには、アントシアニンがたくさん含まれています。

八ヶ岳山麓で採れる “希少なルバーブ ”

この、独特の酸っぱさが人気のルバーブですが、茎が赤い「赤いルバーブ」と、緑色の「緑のルバーブ」の2種類があることはご存知でしょうか？

ルバーブ自体がまだ日本では数少ない農産物ですが、特にまっ赤な茎のルバーブは冷涼な気候でしか育たないため、希少種と言われています。

八ヶ岳倶楽部のある山梨県北杜市のお隣に位置する、長野県富士見町では、この赤いルバーブを特産品として栽培しており、お菓子やソフトクリームなど様々な商品が開発されているのですよ。

食べて健康になれるなんて、うれしいですね。

有名パティスリーも認めた品質

今回ご紹介する「ルバーブジャム」を作っている「かぼちゃん農園」は、富士見町で赤いルバーブを専門に栽培している農家さん。標高1,000ｍの大自然に囲まれた畑で、2,000株のルバーブを一つ一つ大切に育てられています。

ルバーブの品質には定評があり、地元だけではなく、都内のスーパーマーケットやデパートで取り扱われていたり、有名パティスリーのケーキやタルトの原料にも使われているのだとか。

ぜひ、お試しくださいね。

クリックポスト対応商品

・こちらの商品はクリックポスト（全国一律 250円）で郵送可能です
・クリックポスト１個口で郵送できる数は6個までとなります
・クリックポストの詳細はこちらをご覧ください。

原材料	ルバーブ（長野県産）、ぶどう糖、砂糖、還元水あめ、食物繊維/トレハロースクエン酸、ビタミンC、清精
内容量	48ｇ
保存方法	直射日光、高温を避け保存してください
賞味期限	約2か月半ほど
ご注意	・開封後はお早めにお召し上がりください ・製品表面にはぶどう糖をまぶしてあります。べたつく場合がありますが品質には問題ありません
販売者	株式会社かぼちゃん農園